¿Beber agua antes de comer realmente ayuda a bajar de peso? Harvard revela la verdad
¿Beber agua antes de las comidas ayuda a bajar de peso? Expertos de la Universidad de Harvard analizaron si este hábito es eficaz para perder algunos kilos.
¿Es posible que el simple hecho de beber agua antes de las comidas pueda contribuir a bajar de peso? Esta creencia es común entre quienes buscan métodos rápidos para adelgazar. Sin embargo, un estudio reciente de la Universidad de Harvard pone a prueba esta hipótesis y analiza los posibles beneficios de esta práctica.
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¿Qué pasa si tomas agua antes de la comida?
Una de las teorías más usuales sugiere que beber un vaso de agua antes de cada comida ayuda a disminuir el apetito. Al ingerir líquido, el estómago se expande ligeramente, lo que activa las terminaciones nerviosas que envían señales de saciedad al cerebro. Estudios a pequeña escala han mostrado resultados positivos en este sentido, especialmente en personas mayores que, al tomar antes de comer, lograron reducir su ingesta calórica.
Sin embargo, expertos de Harvard señalan que estos trabajos suelen ser de corta duración y no reflejan necesariamente un impacto a largo plazo en la pérdida de peso. Aunque en algunos casos esta técnica podría ser efectiva, no existen pruebas concluyentes que respalden su uso como un método sostenido de reducción de peso.
¿Beber agua ayuda a quemar calorías?
Otra idea es que el cuerpo gasta energía al calentar el agua ingerida hasta la temperatura corporal, un proceso conocido como termogénesis. Este gasto de energía adicional podría ayudar a compensar algunas calorías de los alimentos.
Aunque estudios previos habían encontrado cierta relación, investigaciones más recientes no respaldan la teoría de que beber agua incrementa significativamente la quema de calorías para contribuir a la pérdida de peso.
¿Por qué se confunde el hambre con la sed?
Una teoría alternativa propone que, en ocasiones, la sensación de hambre podría interpretarse como sed. Beber agua en esos momentos podría evitar la ingesta de calorías innecesarias, ayudando a controlar el peso .
Aunque esta idea es común, Harvard no ha encontrado estudios sólidos que respalden que este malentendido sea una causa significativa del consumo excesivo de alimentos.
¿Qué pasa si reemplazas todas las bebidas por agua?
El trabajo de la Universidad de Harvard sugiere que reemplazar bebidas azucaradas o alcohólicas con agua puede ser efectivo para reducir la ingesta calórica total y bajar kilos. Estudios muestran que sustituir estos líquidos por agua ayuda a disminuir calorías, y a diferencia de otras teorías, esta estrategia se asocia con un impacto positivo a largo plazo en el control del peso.
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