Taquería rompe Récord Guinness al preparar 6,200 tacos de pastor en una hora
Durante el primer Festival “Tacos Tacos: el taco Chilango de la CDMX” una taquería rompió Récord Guinness al preparar 6 mil tacos de pastor en una hora.
En un ambiente de música en vivo, diversión y trompos gigantes con decenas de kilos de carnita de cerdo adobada se vivió la primera edición del festival “Tacos Tacos: el taco Chilango de la CDMX”, donde se logró romper el Récord Guinness del mayor número de tacos de pastor que se sirven al público durante una hora.
El festival se realizó este sábado 2 de septiembre en el Monumento de la Revolución con la participación de más de 100 taquerías, que esperan recibir a 14 mil asistentes y generar una derrama económica de 5 millones de pesos.
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Entre porras de los asistentes a dicho evento, La taquería “El Taco Loco” rompió el Récord Guinness por preparar 6,200 tacos en una hora durante el festival; el personal del establecimiento sacó 5 tacos al pastor en cada plato, reuniendo 8 platos en cada charola que se colocaron sobre mesas largas para luego ser contabilizadas por miembros del jurado.
Muy orgullosos de compartirles que rompimos el #RecordGuinness al “mayor número de tacos servidos en menos de 1h”, 6,200 tacos!. #CDMX presenta 100 taquerías de las 16 alcaldías en el Festival Tacos Tacos de CDMX.
-indicó la publicación de la Secretaría de Turismo de la Ciudad de México.
Muy orgullosos de compartirles que rompimos el #RecordGuinness al "mayor número de tacos servidos en menos de 1h", 6,200 tacos! 🌮. #CDMX presenta 100 taquerías de las 16 alcaldías en el Festival Tacos Tacos de CDMX. @fmpt_cdmx@NathalieDesplas@christianlesli #TurismoCDMXInforma pic.twitter.com/8GGep8d51v
— Secretaría de Turismo de la Ciudad de México (@turismocdmx) September 3, 2023
El evento gastronómico fue amenizado con varios espectáculos musicales, y el cierre del evento estuvo a cargo de unos de los sonidos más famosos de la CDMX, se trata del Sonido La Changa que fue fundado por Ramón Rojo Villa en 1968.
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La primera edición del festival “Tacos Tacos: el taco Chilango de la CDMX”, fue organizado por la directora del Fondo Mixto de Promoción Turística (FMPT) de la Ciudad de México, Christian Leslie García Romero y contó con la presencia de la secretaria de Turismo de la capital, Nathalie Desplas Puel.
Los 6,200 tacos fueron repartidos de manera gratuita a los asistentes al festival, quienes realizaron una fila inmensa para esperar un plato.
¿Qué tan saludable es comer tacos al pastor?
En un estudio, realizado en 2020 por académicos del Departamento de Ingeniería Química, Alimentos y Ambiental de la Universidad de las Américas Puebla (UDLAP), reveló que los tacos al pastor son más saludables que las papas fritas, por ejemplo.
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En dicha investigación en la que se compararon los beneficios nutritivos de otros alimentos, señalaron que los tacos al pastor aportan una mayor cantidad de nutrientes minerales 1.33%, en comparación con las flautas 0.31%.
Además aunque las flautas son sometidas a un proceso de cocción en aceite, las cantidades de grasa en los tacos al pastor y las flautas son similares 11.92% y 11.50%, respectivamente.
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