¡Aparta la fecha! Estos días se llevará la Feria del Mole en la CDMX

Recibe el otoño con uno de los mejores eventos del año, y es que en la próxima estación del año, la Feria del Mole 2023 estará de regreso en la Ciudad de México para deleitarnos con deliciosos sabores de este platillo típico , ¿quieres saber dónde y cuándo se realizará? Sigue leyendo para descubrirlo.

Pero antes, ¿sabes qué es el mole realmente? El mole es un tipo de salsa densa preparada con diferentes tipos de chiles secos, especias, en algunos casos frutas y hasta semillas y chocolate, sin embargo, a diferencia de cualquier otra, esta salsita suele servirse como plato principal con carnes, pollo , e incluso tortilla, ¿apoco no se antojan unas deliciosas enchiladas?

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La elaboración desde cero del mole puede llegar a ser muy compleja, pero es muy apreciada en la cocina mexicana y por ello, hay lugares en los que ya venden una pasta o polvo solo para agregar agua y caldo de pollo, de hecho, en la Feria del Mole podrás encontrar muchas opciones de este platillo para que te lleves a casa, eso entre otras degustaciones y actividades gratuitas.

Como cada año, la CDMX será sede del evento gastronómico , en donde encontrarás diferentes tipos de mole, tales como el poblano, el mole negro, el amarillo, el coloradito, el Manchamanteles, el rojo y hasta el de novia, uno de los que dicen, es de los más difíciles de preparar, pero más consumidos en las bodas por su elegancia y delicioso sabor.

Pero además de este delicioso platillo, también disfrutarás de postres, elotes, y lo que es más emocionante aún, presentaciones de música de diferentes artistas, las actividades como los mini conciertos son gratuitas, y el acceso a la Feria del Mole también, en la edición de 2022 solo se cobraba una cuota de recuperación de $10, así que es probable esta dinámica se mantenga para este año, sin embargo, esto aún no ha sido anunciado por los organizadores.

La Feria del Mole 2023 se realizará a lo largo de casi un mes, y es que la fecha de realización de esta edición número 46, se llevará a cabo del 30 de septiembre al 22 de octubre de este mismo año, y por supuesto, estamos hablando de un evento lleno de tradiciones que no te puedes perder.

¡Y para que no te pierdas! La ubicación de la Feria del Mole es San Pedro Actopan, en el kilómetro 17.5 de la Carretera Xochimilco-Oaxtepec, a un costado del estadio Momoxco en San Pedro Atocpan, alcaldía Milpa Alta , en la CDMX.

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