¡Adiós Vaqueras! No más micheladas en embarcaderos de Xochimilco
La venta de cervezas y micheladas en embarcaderos de Xochimilco quedará prohibida debido a los incidentes que se han presentado en las últimas fechas.
Tras haberse registrado incidentes como peleas campales, caídas de personas a los canales, entre otras cosas, la venta de micheladas en cervecerías de los embarcaderos de Xochimilco ha quedado prohibida, por lo que ya no se comercializarán estas bebidas antes o después de subir a las trajineras.
El pasado 1 de junio el alcalde de Xochimilco , José Carlos Acosta Ruiz, explicó que esto ya se comenzó a aplicar por lo que las llamadas chelerías o puestos ambulantes de venta de cerveza y micheladas han sido retirados.
La asociación de vendedores de cerveza del Lago de Xochimilco solamente se va a circunscribir a donde les corresponde, que es al interior de los canales. La venta que venía dándose en las escalinatas, por ejemplo, en el Embarcadero Nuevo Nativitas, se suprime ya
-explicó el funcionario.
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¿Qué dijo Omar García Harfuch sobre prohibir la venta de micheladas en Xochimilco?
El Secretario de Seguridad Ciudadana de la CDMX, Omar García Harfuch, explicó también que esto se debe a una medida que busca que los embarcaderos de Xochimilco sean un lugar seguro tanto para quienes ahí habitan y comercian, como para quienes visitan las trajineras.
Esto con el fin de que dichos embarcaderos sean espacios plenamente seguros para la recreación y convivencia de habitantes y turistas, y prevenir que se conviertan en puntos generadores de violencia
-dijo
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¿En cuáles embarcaderos de Xochimilco ya no habrá venta de micheladas en chelerías?
Se dio a conocer que la Policía Metropolitana será la que realice los operativos para el retirar las chelerías de los siguientes puntos de los embarcaderos de Xochimilco:
- Nativitas
- Salitre
- Belem
- Nuevo Belem
- Fernando Celada
En caso de continuar vendiendo micheladas en lugares no establecidos habrá sanciones que van de lo económico, hasta la clausura parcial o total del establecimiento.
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¿Qué son las micheladas?
Las micheladas son una popular bebida mexicana que combina cerveza con una mezcla de ingredientes. Son conocidas por ser una opción ideal para los días calurosos. La base de las micheladas es la cerveza a la que se le añade jugo de limón fresco, sal y algunas salsas.
La micheladas se sirven tradicionalmente en un vaso con el borde escarchado con sal y chile en polvo y se han ganado popularidad tanto en México como en otros países, y han dado lugar a numerosas variantes y adaptaciones que incorporan ingredientes adicionales como jugo de tomate y almejas, pepino, chiles, camarones o incluso frutas. Esta versatilidad ha contribuido a su éxito y a su reconocimiento como una bebida única.
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