La nueva taquería de Canelo Álvarez en Chula Vista, California: Ubicación y cuánto cuesta

Saúl “Canelo” Álvarez y su hermano inauguraron “El Pastor del Rica”, su primera taquería en Estados Unidos; su platillo estrella son los tacos al pastor.

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Escrito por: Martín Feijóo
La taquería de Canelo Álvarez y su hermano en San Diego se inauguró el pasado 5 de diciembre
Instagram: @Canelo

El boxeador mexicano Saúl “Canelo” Álvarez, junto a su hermano Ricardo “Rica” Álvarez, ha dado un nuevo paso en el ámbito empresarial con la inauguración de “ El Pastor del Rica ”, su primera taquería en Estados Unidos (EUA).

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¿Dónde está ubicada la taquería de Canelo Álvarez?

Ubicada en Broadway 645, Chula Vista, California, el Pastor del Rica abrió sus puertas el 5 de diciembre con una promoción especial de tacos al 2x1, atrayendo a numerosos asistentes que formaron largas filas desde temprano.

La idea de este proyecto nació en 2022, cuando “Canelo” mencionó su deseo de llevar el auténtico sabor mexicano a EUA. Los hermanos compartieron su entusiasmo en redes sociales, destacando el esfuerzo detrás del negocio y la calidad de sus ingredientes. El restaurante se centra en tacos al pastor, un platillo emblemático de la gastronomía mexicana, que promete conquistar los paladares locales.

¿Qué ofrece el menú de la taquería El Pastor del Rica?

El menú incluye una variedad de platillos clásicos de la comida mexicana. Los tacos al pastor son la estrella principal, aunque también se ofrecen opciones como tacos de suadero, carne asada, longaniza y tripa, además de quesadillas y aguas frescas.

Según los propietarios, la calidad de los ingredientes es una prioridad, lo que garantiza un sabor auténtico que evoca la tradición culinaria de Jalisco.

¿Cuánto cuesta comer en la taquería de Canelo Álvarez?

Los precios en El Pastor del Rica oscilan entre 3 y 5 dólares por taco, dependiendo del tipo de carne y los ingredientes seleccionados.

¿Cómo nació el proyecto de la taquería?

El proyecto El Pastor del Rica inició en Jalisco, México, donde la familia de Canelo Álvarez inauguró la primera sucursal. Tras el éxito en su país de origen, Saúl y Ricardo Álvarez decidieron expandirse a Estados Unidos. En entrevistas previas, Canelo mencionó que la idea surgió como una forma de compartir el sabor de los tacos tradicionales con una audiencia más amplia.

Con una alta afluencia de visitantes desde su apertura, la taquería en Chula Vista se posiciona como un punto de encuentro para amantes de la comida mexicana y seguidores del boxeador.

El día de la inauguración, el deportista realizó una publicación en sus redes sociales, donde compartió imágenes del local y escribió: “Hoy es un día para recordar”.

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