¿Quién es el dueño de la taquería mexicana que sale en un documental de Netflix? Aquí se ubica
Esta taquería icónica en el Centro Histórico de CDMX, destacada en el documental de Netflix “La Crónica del Taco”, ha captado la atención de muchas personas.
Ubicada en el corazón del Centro Histórico de la Ciudad de México, Los Cocuyos es una taquería que ha conquistado tanto a locales como a turistas por su sabor auténtico. Su relevancia en la cultura gastronómica mexicana fue tal que, incluso, Netflix le dedicó un capítulo en su aclamado documental La Crónica del Taco. Pero más allá de su fama en pantalla, surge la pregunta: ¿quién está detrás de este emblemático negocio?
Suscríbete a nuestro canal de Telegram y lleva la información en tus manos.
La historia de Los Cocuyos
Los Cocuyos abrió sus puertas en 1980 en un pequeño local del Centro Histórico de la CDMX, a solo unas cuadras del Zócalo, en una zona vibrante llena de turistas, trabajadores y comercio informal.
A lo largo de los años, su sabor y su popularidad fueron creciendo, lo que llevó a sus dueños a ampliar el espacio.
Hoy en día, este lugar sigue siendo una parada obligatoria para quienes buscan disfrutar de tacos tradicionales a precios accesibles.
Aunque el nombre de su fundador es poco conocido, se sabe que el establecimiento no comenzó en su ubicación actual. El primer local de Los Cocuyos no generaba las ganancias esperadas, por lo que el propietario original decidió traspasarlo a un hombre que comenzó a modificar las recetas, cambiando las carnes, las salsas y el proceso de cocción.
Así fue como nació la leyenda de esta taquería, que rápidamente ganó fama gracias a su calidad y el amor que se pone en cada taco.
La aparición de la taquería mexicana en un documental de Netflix
Los Cocuyos ha logrado destacarse en el mundo gastronómico. En 2020, la taquería fue incluida en el documental “La Crónica del Taco” de Netflix, lo que le dio un reconocimiento global.
Además, en 2024, el lugar fue recomendado por la prestigiosa Guía Michelin, un reconocimiento que posiciona a este sitio como uno de las mejores en la Ciudad de México y lo convierte en un referente dentro de la gastronomía mexicana.
¿Cómo llegar a la taquería mexicana que sale en Netflix?
La taquería Los Cocuyos se encuentra en la calle Bolívar 56, entre República de Uruguay y República de El Salvador. Es un lugar de fácil acceso para turistas y locales que deseen probar algunos de los mejores tacos de la ciudad.
El menú del comercio es extenso y ofrece una amplia variedad de tacos tradicionales, como suadero, al pastor, longaniza, surtida, cabeza, campechano, cachete, trompa, tripas, sesos, entre otros.
Los
tacos
se sirven a precios que van de los 13 a los 25 pesos, dependiendo del tipo de taco. Además, la taquería está abierta prácticamente las 24 horas del día, lo que la convierte en un lugar ideal para comer a cualquier hora. Entre los más populares se encuentran los de cabeza, conocidos por su textura suave y sabor profundo, y los al pastor, que siempre son una opción favorita entre los comensales.
Katy Perry en México: Este es el lugar donde la captaron comiendo tacos
Katy Perry continúa demostrando que, además de ser una estrella internacional, sabe disfrutar de las pequeñas cosas de la vida como unos buenos tacos en México.
adn Siempre Conmigo. Suscríbete a nuestro canal de WhatsApp y lleva la información en la palma de tu mano.
