Estos son los 5 alimentos que jamás debes guardar en tupper

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura ofrece pautas claras sobre qué alimentos no se deben guardar en tuppers

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Escrito por: Diana Rivero
5 alimentos que jamás debes guardar en tupper
Getty Images

En tiempos de calor, es común llevar alimentos en tuppers para la hora de la comida en el trabajo o en cualquier otro lugar. Sin embargo, es importante tener en cuenta que algunas comidas no son adecuadas para ser almacenadas de esta manera debido a la proliferación de bacterias a altas temperaturas, lo que puede representar un riesgo para la salud.

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Uno de los microorganismos más comunes que pueden causar problemas es el E. Coli, una bacteria que habita en el intestino humano y de otros animales de sangre caliente . Aunque algunas cepas son inofensivas, otras pueden provocar graves enfermedades transmitidas por alimentos.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) y l a Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) recomiendan evitar guardar ciertos alimentos en tuppers para prevenir la contaminación por E. Coli.

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5 alimentos que nunca debes guardar en tupper

  • Leche y derivados lácteos: Cualquier alimento que contenga productos lácteos no es conveniente para ser almacenado en tuppers, ya que la leche y sus derivados son propensos a la contaminación.
  • Verduras como lechuga, espinacas y hongos: Estos alimentos, aunque son nutritivos, no deben ser guardados en tuppers, ya que el exceso de calor y estar tapados no contribuyen a su conservación adecuada.
lechuga
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  • Carne: Evita llevar carne en tupper a la oficina, es preferible consumirla en casa para garantizar su frescura y seguridad alimentaria.
  • Comidas con salsas y alimentos caldosos: Platos como el espagueti con salsa u otros alimentos con salsas líquidas no deben guardarse en tuppers, ya que pueden favorecer el crecimiento de bacterias.
  • Pescado: El calor puede provocar que los alimentos a base de pescado pierdan sus propiedades y textura, por lo que es mejor evitar guardarlos en tuppers.

Recuerda que la seguridad alimentaria es fundamental , y seguir estas recomendaciones puede ayudarte a evitar problemas de salud relacionados con la contaminación de alimentos en tuppers.

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