¿Qué beneficios tiene tomar romero en infusión?
¡Aprende a prepararla y disfrútala! ¿Sabes cómo se hace la infusión de romero y los beneficios que tiene en tu salud? Aquí te los contamos todos.
El romero es una hierba que suele ser utilizada en la cocina para aromatizar algunos platillos, sin embargo, un estudio de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) reveló que esta planta, al preparase en infusión, tiene usos no culinarios con grandes beneficios para la salud .
De acuerdo con la publicación: “Romero (Rosmarinus officinalis L.): una revisión de sus usos no culinarios”, publicada en 2011 en la revista Ciencia y Mar de la UNAM, el romero es considerada en la herbolaria como una planta medicinal con propiedades químicas que tiene capacidad antioxidantes, aunque no es su único beneficio.
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Según el estudio de la máxima casa de estudios, el romero tiene compuestos químicos como fenólicos, flavonoides, aceite esencial, ácidos triterpénicos y alcoholes triterpénicos, lo scuales tienen “acción sobre casi todos los órganos de cuerpo humano”, y cuando se usa en infusión, puede curar varios males de salud.
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Beneficios de tomar infusión de romero
Según el
estudio de la UNAM
, el romero tiene una acción estimulante y tónica en el sistema nervioso, circulatorio y corazón, es decir, mejora el funcionamiento del organismo en el cuerpo, además, añade “colagogo, antiespasmódico, diurético, emenagogo y antigodanotrópico”, todos estos, al consumirse en infusión, brindan los siguientes beneficios:
- Alivia los dolores gastrointestinales
- Disminuye los gases gracias a sus propiedades carminativas.
- Desintoxica el hígado y riñones por sus propiedades colagogas.
- Estimula y/o favorece el flujo menstrual porque su emenagogo.
- De acuerdo con la Agencia Europea de Medicina, tomar 6 gotas de infusión de romero basta para combatir la tos.
- Por su parte, healthline expuso que otros beneficios son tratar infecciones.
- Lucha contra el envejecimiento.
- Mejora la cicatrización del cerebro.
- Tiene propiedades curativas en el estado de ánimo, olerlo puede disminuir los niveles de estrés.
- Puede usarse como conservador natural en alimentos perecederos.
- Reduce el nivel de azúcar en la sangre lucha contra los efectos negativos de su envejecimiento.
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¿Cómo se prepara la infusión de romero?
De acuerdo con Sabor Gourmet, para hacer infusión de romero se requieren 150 ml de agua caliente y una cucharadita de romero seco, esto se hierve junto por 5 minutos, luego se cuela y sirve en una taza, si te gusta frío puedes agregar hielos y endulzar al gusto, de preferencia con miel natural.
Recuerda que los datos recopilados en el estudio de la UNAM son de carácter informativo y no sustituyen nunca el consejo de un médico; por eso, antes de agregar algún alimento o bebida nueva a tu dieta, visita a un profesional certificado.
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