¿Tacos de cucarachas? Te decimos dónde encontrarlos en CDMX
Si eres de los que les gusta probar alimentos exóticos o te sientes con un espíritu aventurero, entonces estos tacos de cucarachas son para ti ¡En la CDMX!
Los tacos son uno de los platillos más deliciosos y populares del mundo y no es para menos, se pueden encontrar de una gran variedad de alimentos, pero ¿te imaginas comer un taco de insectos? Conoce dónde puedes encontrar tacos de cucarachas .
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En la época prehispánica era muy frecuente consumir insectos y aunque actualmente en muchos lugares quizá suena como una costumbre rara, lo cierto es que en ciertas zonas del mundo se siguen consumiendo. No vamos muy lejos, en México es así, por ejemplo, los chapulines , los gusanos de maguey o las hormigas chicatanas son preparadas en platillos.
¿Cómo son los tacos de cucarachas?
Los tacos de cucarachas son vendidos en algunos lugares, los que se consumen suelen ser tacos de cucarachas de Madagascar, las cuales provienen de criaderos, son consideradas saludables ya que tienen una alta cantidad de proteína.
Las cucarachas de Madagascar son muy grandes, no tienen alas y se alimentan de vegetales. Además, estas cucarachas tienen un marrón brillante y su forma ovalada, también emiten un sonido diferente al de las otras cucarachas .
Regresemos al punto de la proteína y es que la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura ( FAO ) indican que los insectos son una fuente de proteínas y de energía y tienen un alto contenido en grasas, vitaminas, fibra y minerales. ¡Todo un manjar saludable!
Tacos de cucarachas.
@jared._.luna Tacos de cucaracha 🤤(Filetín de soya) #recetas #recetasfaciles #recetassaludables #vegetariano #vegetariana #vegetarianrecipe #vegetarianfood ♬ Food - Densky9
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¿Dónde comer tacos de cucarachas en CDMX?
Los tacos de cucarachas puedes degustarlos en un tianguis de los domingos de La Lagunilla, en Cocina de San Juan y algunos otros lugares en el Mercado de San Juan, en el Centro Histórico de la capital mexicana, que se especializa en alimentos exóticos.
Además, estos tacos de cucarachas los encontrarás en la Feria del Taco en Tlalpan que se realizará el viernes 16, sábado 17 y domingo 18 de junio en un horario de 10 a 22 horas. No solo de cucarachas, también habrá de jabalí, alacrán, araña y pulpo.
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