¿La tomas? La marca de café instantáneo en la mira de Profeco
La Profeco lleva a cabo una investigación sobre posibles adulteraciones en varias marcas de café instantáneo, incluidas algunas de las más reconocidas.
El café es una de las bebidas más consumidas en México, y su calidad es fundamental para los amantes de esta infusión. Recientemente, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha puesto la atención sobre ciertas marcas en versión instantáneo, debido a preocupaciones sobre la posible adulteración de sus productos.
Un estudio ha revelado niveles elevados de azúcares en un producto específico, lo que ha generado inquietudes entre los consumidores.
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La marca de café que tiene una posible adulteración
Aunque el estudio inicial no especifica la cantidad exacta de azúcares totales, la presencia de estos en niveles superiores a los normales plantea serias interrogantes sobre la pureza de los productos analizados. La marca Golden Hills, conocida por su café descafeinado soluble de 100 g y su mezcla de café soluble de 100 g, ha sido señalada en este contexto.
Los resultados preliminares sugieren que los niveles de azúcar en estos productos son preocupantes y podrían indicar una adulteración que afecta tanto la calidad como la salud de los consumidores.
La Profeco ha señalado la necesidad de realizar una segunda fase del estudio para confirmar las fórmulas correspondientes. Este análisis más exhaustivo permitirá a la autoridad asegurar que los productos en el mercado cumplen con los estándares de calidad establecidos. La confianza del consumidor en la industria del café es fundamental, y cualquier indicio de fraude podría tener repercusiones significativas.
¿Qué es la cafeína y qué le hace a tu cuerpo?
De acuerdo con Medline Plus , la cafeína se encuentra de forma natural en más de 60 plantas, y generalmente, una taza de café de ocho onzas contiene entre 95 y 200 mg de cafeína. Sus efectos en el cuerpo impactan directamente el metabolismo e incluyen el estímulo del sistema nervioso central, un efecto diurético, un aumento en la liberación de ácido en el estómago y un incremento de la presión arterial.
En cuanto al tiempo que tarda en hacer efecto, el nivel máximo de cafeína en la sangre se alcanza aproximadamente una hora después de su consumo. Los efectos de la cafeína suelen durar entre cuatro y seis horas. Si se supera el límite recomendado, pueden manifestarse síntomas como:
- Insomnio.
- Inquietud y temblores.
- Dolores de cabeza.
- Ritmo cardíaco rápido.
- Mareos.
- Ansiedad.
- Dependencia.
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