Estas son las marcas de queso americano con más proteína y mejor precio de México, según la Profeco
La Profeco evaluó las marcas de queso americano en México para identificar las que ofrecen mayor proteína y mejor precio; conoce cuáles destacan por su calidad.
El queso americano es un ingrediente común en la cocina mexicana, utilizado especialmente en platillos como hamburguesas, sándwiches y quesadillas. Dada su popularidad, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) llevó a cabo un análisis exhaustivo de diversas marcas, evaluando aspectos clave como su contenido de proteína, calidad y precio.
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¿Qué marcas de queso americano tienen más proteína, según Profeco?
Según el análisis de la
Profeco
, que revisó un total de 40 productos de 16 marcas de queso americano, las siguientes destacaron por su alto contenido de proteína:
- KIRKLAND SIGNATURE - Queso tipo suizo americano pasteurizado: Este producto contiene un promedio de 18.8% de proteína por cada 100 gramos, posicionándose entre las opciones más completas en cuanto a su valor nutricional. Tiene un costo promedio de 189 pesos por 1.36 kilogramos, siendo una de las más accesibles en relación calidad-precio.
- FUD - Queso fundido americano rebanado: Con un contenido de 18.2% de proteína por cada 100 gramos, este producto fue califico como una alternativa adecuada para quienes buscan un equilibrio entre sabor y calidad. Presenta un precio de aproximadamente 31 pesos por 140 gramos.
- LALA AMERICANO - Queso tipo americano procesado pasteurizado: Con 17.8% de proteína por cada 100 gramos, es otra opción recomendada en el estudio de la Profeco. Este tipo de queso ofrece una alternativa más económica, ya que tiene un costo promedio de 66 pesos por 288 gramos, de acuerdo a la información provista por la entidad gubernamental.
¿Qué atributos se toman en cuenta para evaluar la calidad de un queso?
La Profeco basó su análisis en criterios como el contenido real de proteínas, la presencia de grasas añadidas y la autenticidad de los ingredientes utilizados. Este tipo de estudios permite identificar productos que cumplen con los estándares de calidad y garantizan el aporte nutricional que los consumidores esperan.
Según la Norma Oficial Mexicana (NOM-223-SCFI/SAGARPA-2018), para que un producto se denomine queso, tanto su proteína como su grasa deben ser de origen lácteo, es decir, provenientes de la leche. En cambio, las imitaciones son productos que contienen grasa vegetal, por lo que no pueden ser clasificados como queso.
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