La única marca de mantequilla mexicana con sal que es barata y excelente, según Profeco
Existe una marca de mantequilla que, según Profeco, es la única opción nacional con sal que es económica y de calidad, además de cumplir con el etiquetado.
En el mercado existen diversas opciones de mantequilla con sal , pero no todas cumplen con las normas establecidas. La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un análisis para determinar cuáles cumplen con los requisitos y ofrecen una buena relación entre precio y calidad. Entre las opciones evaluadas, solo una destaca por su accesibilidad económica y cumplimiento normativo.
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¿Cuál es la mantequilla de mejor calidad, según Profeco?
Según el estudio de la Profeco, la mantequilla Gloria con sal de 90 g es la única opción mexicana que cumple con los estándares requeridos a un precio accesible dentro de la categoría con sal. Este producto está elaborado con ingredientes puros de vaca y cumple con las especificaciones para ser considerada como tal, según la Norma Oficial Mexicana NOM-243-SSA1-2010.
El análisis realizado verificó que el producto contara con un contenido de grasa mínimo del 80%, un máximo de 16% de agua y un 1.4% de sal. Además, la información proporcionada en su etiquetado es clara y completa, lo que garantiza que el consumidor tenga acceso a datos veraces antes de adquirirlo.
Tras realizar un estudio de mercado, en 2025 el producto ronda entre los 24 y 29 pesos mexicanos en diversas cadenas presentes en México.
¿Cómo reconocer una buena mantequilla?
Las normativas establecen que la mantequilla con sal debe contener un porcentaje de sodio no mayor al 3.0%. Durante la evaluación de la Profeco, se analizaron distintas marcas disponibles en el mercado para comprobar si cumplen con estos requisitos. Se consideraron aspectos como la frescura, la correcta refrigeración en los puntos de venta y la autenticidad de los ingredientes.
Para asegurarse de adquirir un alimento de calidad, es recomendable revisar la fecha de caducidad y el estado del envase. Este debe estar en buen estado y proteger el producto de la luz y la oxidación, factores que pueden alterar su sabor y consistencia.
La mantequilla es un alimento con alto contenido de grasas, lo que la convierte en una fuente de energía. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), el consumo diario de grasas debe situarse entre un 20% y 35% del total de calorías. En este rango, las grasas saturadas, predominantes en este producto, deben mantenerse por debajo del 10%.
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Además de aportar energía, las grasas presentes en la mantequilla pura de vaca cumplen funciones esenciales como el transporte de vitaminas A, D, E y K. Por ello, su consumo moderado puede formar parte de una dieta equilibrada.
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