La salchicha de pavo que tiene más proteína y sí es real, según Profeco
La Profeco analizó 57 marcas de salchicha de pavo y determinó que hay una en particular que es la que contiene más proteína, con un bajo contenido de sodio.
La salchicha de pavo forma parte de la alimentación diaria de muchos hogares en México. Su practicidad y costo accesible las convierten en una opción recurrente en supermercados y tiendas de autoservicio. Sin embargo, la calidad y el contenido nutricional varían según la marca, lo que ha llevado a la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) a realizar un análisis detallado de estos productos.
adn40 Siempre Conmigo. Suscríbete a nuestro canal de WhatsApp y lleva la información en la palma de tu mano.
¿Cuál es la marca de salchicha de pavo con más proteína, según Profeco?
De acuerdo con un estudio publicado en la Revista del Consumidor en agosto de 2020, la salchicha de pavo ahumada Bernina es la que ofrece el mayor contenido de proteína entre las opciones evaluadas. Este producto proporciona 10.9 gramos de proteína por porción, superando a otras marcas analizadas en la misma categoría.
Además, el análisis de la Profeco reveló que este embutido contiene 50.3 gramos de humedad, 5.3 gramos de grasa, 4.0 gramos de carbohidratos y 0.7 gramos de sodio. Las cifras la posicionan como una alternativa destacada en términos de composición nutricional.
El estudio de la entidad consideró distintos parámetros, como la cantidad de fécula, grasa, tipo de carne y cumplimiento de información al consumidor. La evaluación incluyó 57 marcas disponibles en el mercado mexicano, destacando a Bernina por su balance entre calidad y precio.
El paquete de esta mencionada marca de salchicha de pavo de 455 gramos tiene un precio aproximado de 57 pesos en 2025. Se encuentra disponible en supermercados y tiendas de autoservicio en distintas regiones del país.
¿Cómo afecta el consumo de salchichas de pavo a la alimentación?
Las salchichas de pavo son utilizadas en distintos platillos como hot dogs, tortas o ensaladas, pero su consumo debe ser moderado debido a su contenido de sodio y conservadores. Nutricionistas sugieren revisar las etiquetas antes de elegir una opción adecuada para cada dieta.
Para ayudar a los consumidores, la
Profeco
clasificó las salchichas en diferentes categorías:
- Salchicha de pavo: elaborada exclusivamente con carne de pavo.
- Salchicha de pechuga de pavo: contiene solo pechuga de pavo.
- Hot dog: mezcla de carnes como pavo, pollo o cerdo.
- Viena: combinación de diversas carnes procesadas.
- Cocktail: presentación pequeña, utilizada como botana.
Profeco mejora en la resolución de quejas y denuncias del consumidor
Las marcas de frijol más caras y baratas de 2025, según la Profeco
La Profeco realizó un análisis de los precios del frijol al inicio de 2025 y reveló las marcas más caras y las más económicas en los supermercados de México.
Suscríbete a nuestro canal de Telegram y lleva la información en tus manos.
