Estas son las peores marcas de mayonesas que engañan al consumidor, según la Profeco
La Profeco dio a conocer las peores marcas de mayonesas en la primera edición de la Revista del Consumidor de este 2024 tras un largo estudio.
La mayonesa es uno de los aderezos más populares en la canasta básica de las familias mexicanas, y uno de los principales ingredientes en un alimento favorito de cientos de personas como lo son los sándwiches o tortas, y la Procuraduría Federal del Consumidor ( Profeco ) compartió una lista de las peores marcas de mayonesas que incumplen las normas y mienten a los compradores.
En la primera edición de este 2024, en la Revista del Consumidor, la Profeco realizó un estudio de mercado a diferentes aderezos y mayonesas, por lo que dio a conocer las que no cumplan con el etiquetado vigente en la Norma Oficial Mexicana o que puedan infringir la norma de alimentos NMXF-021-NORMEX-2006.
El estudio que realizó la Profeco evaluó el contenido energético, contenido de grasa, sodio, así como la veracidad de información que ofrece al consumidor, también evaluó el contenido neto y el contenido de proteína, así como su acidez y Ph.
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¿Cuáles son las peores marcas mayonesas?
En primer lugar encontramos a Best Food Real, la cual no paso el estudio ya que reprobó la prueba de información al consumidor y contenido neto, pues se comprobó que en su presentación de 473 mililitros le faltan 45 ml al envase.
Según la Profeco, HEINZ mayonesa con limón 370g, no pudo demostrar en su contenido sus frases “Especialmente elaborada con ingredientes de la más alta calidad” y “su sabor único Heinz”, por lo que la información de ingredientes son de “alta calidad” es ambigua. Además no coloca al jugo de limón dentro de los azúcares añadidos, por lo que incumple la norma de etiquetado NOM-051-SCFI/SSA1-2010.
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La Profeco también indicó que la mayonesa HEINZ en su presentación de 170g incumple en la información al consumidor, pues no demostró que cuenta con jugo de limón y no comprobó sus frases “su sabor casero es único” así como la de “ingredientes de la mejor calidad”.
También no colocó al jugo de limón dentro de los azúcares añadidos, por lo que incumple la norma de etiquetado; por último no cumple con el mínimo de proteína indicado en la norma mexicana de mayonesa para ser considerada como una mayonesa reducida en grasa.
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A pesar de que la mayonesa McCORMICK con jugo de limones de 190g cumple con todas las pruebas de contenido energético, grasas, sodio y más, en su etiqueta no tiene el mismo tipo y tamaño de letra por lo que infringe la norma NOM-051-SCFI/SSA1-2010, y puede resultar confuso para el consumidor.
La mayonesa reducida en grasa, tipo casero de 650 gramos de la marca Kraft no demostró su frase “ tipo casero”, además no cumple con el mínimo de proteína indicado en la norma mexicana de mayonesa NMX-F-021-NORMEX-2006 para poder ser una mayonesa reducida en grasa.
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Para analizar las llantas, Profeco tomó en cuenta marcas de referencia a nivel mundial, así como la calificación de los consumidores. Aquí el resultado.
Por otra parte encontramos a McCORMICK Balance, un aderezo con aceite de aguacate de 315 gramos, la cual tiene la inconsistencia de que el nombre en la etiqueta no tiene el mismo tipo ni tamaño de letra.
De igual manera los siguientes aderezos incumplen con la norma de etiquetado en México
- McCORMICK Balance con aceite de ajonjolí de 315 gramos.
- McCORMICK Balance con aceite de almendras de 315 gramos.
- McCORMICK Balance con aceite de canola de 315 gramos.
- McCORMICK aderezo con jugo de limones light de 425 gramos.
- Hellmann´s aderezo light 355 gramos.
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Otros productos analizados fueron:
Hellmann’s aderezo sabor mayonesa, ligera, con jugo de limón 190 gramos, la cual incumple la norma de etiquetado (El producto se compara en la reducción de calorías con una Mayonesa cuando por sus características lo podría hacer con un Aderezo de mayonesa).
Mientras tanto, La Costeña aderezo de mayonesa light incumple la norma de etiquetado, ya que utiliza el término “Light” para comparar el contenido de calorías entre “Aderezo de mayonesa” y “Mayonesa"; sin embargo, al ser un Aderezo, debería compararse con un Aderezo de mayonesa.
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