¿Estás de acuerdo? Este es el mejor lugar de México para comer tacos de carne asada, según Taste Atlas

El sitio especializado en comida, Taste Atlas, recomendó el mejor lugar en México para comer tacos de carne asada.

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Escrito por: Gabriel Saez
¿Estás de acuerdo? Este es el mejor lugar de México para comer tacos de carne asada, según Taste Atlas
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Los tacos de carne asada son una auténtica delicia que atrae tanto a nacionales como a extranjeros. Si estás buscando probar los más deliciosos, un estudio de Taste Atlas reveló cuál es el mejor lugar de México para comer esta especialidad.

¿Estás de acuerdo? Este es el mejor lugar de México para comer tacos de carne asada, según Taste Atlas
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¿Estás de acuerdo? Este es el mejor lugar de México para comer tacos de carne asada, según Taste Atlas

Desde el siglo XVI, los tacos de carne asada marcaron el inicio de una tradición culinaria, siendo los primeros en la historia en ser preparados. Consisten en finas rebanadas de carne cocinadas a la parrilla sobre brasas. Estas se colocan sobre una tortilla de maíz y se complementan con guacamole, cebolla, chile y un toque acidito.

Con el transcurso del tiempo, estas deliciosas creaciones gastronómicas han tenido una evolución notable. Diferentes regiones han aportado sus propias versiones y variantes, enriqueciendo la diversidad y el sabor de los tacos. Esta expansión culinaria ha dado lugar a una verdadera “tacomanía”, convirtiendo a los tacos en uno de los platillos más populares y apreciados a nivel mundial.

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El mejor lugar de México para comer tacos de carne asada

El sitio Taste Atlas reveló cuál es el mejor lugar de México para comer este platillo. Tacos el Yaqui, ubicado en Rosarito, Baja California, se lleva el primer puesto.

Lo que destaca en este lugar es la frescura de sus ingredientes, la cuidadosa elaboración artesanal de las tortillas y la deliciosa ternura de la carne. Además, la experiencia única que ofrece el restaurante se hace evidente en cada platillo que sirven.

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También, se valora el sabor característico que aporta a sus preparaciones, diferenciándolo de manera notable de otros establecimientos que ofrecen la misma especialidad, según el ranking.

El top 3 de los mejores lugares de México para comer tacos

En la segunda posición, detrás de Tacos el Yaqui, el local Tacos El Poblano en Tijuana se distingue por su salsa barbacoa de niveles excepcionales. También se aprecia la ligera carbonización que logra una textura suave, realzada por aderezos como el aguacate.

La experiencia en este lugar es tan gratificante que la caída de las salsas sobre la ropa no merma el ánimo de los comensales. Además, muchos lo consideran la primera parada obligatoria en la ciudad para degustar tacos, ofreciendo tres cortes diferentes de carne de res acompañados de un guacamole de alta calidad.

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En el tercer lugar, recomendado por Taste Atlas para saborear tacos de carne asada , encontramos Taqueria El Franc, también en Tijuana. En este sitio, los clientes elogian la cocción a la parrilla y el condimento adobado, que son las principales atracciones del sitio. Además, la salsa aporta ese toque distintivo que eleva el platillo por encima de otros, así como el tocino, que lo hace verdaderamente único.

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