Extranjeros demandan a icónico restaurante Gaby’s por tocar música mexicana
Aparentemente, los estadounidenses no soportaron el ruido del restaurante Gaby’s; el dueño no se quedó callado
Un caso que ha generado indignación en redes sociales es el que involucra a un grupo de turistas estadounidenses que habría decidido presentar una demanda contra el restaurante Gaby’s en Puerto Vallarta, Jalisco.
El restaurante, propiedad del reconocido chef Julio Castillón, es popular por su ambiente tradicional mexicano y por ofrecer a sus clientes una experiencia culinaria completa, la cual, por supuesto, incluye música regional.
Desde la perspectiva del chef, los turistas argumentan que el hecho de que este tipo de música se escuche todos los días a un alto volumen “afecta su calidad de vida”, por lo que exigen que el restaurante deje de reproducirla, algo que rápidamente causó la indignación de la población que reconoce el legado de este lugar.
La noticia de la supuesta demanda ha desatado una ola de críticas en contra de los turistas, acusándolos de intolerancia cultural.
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El dueño del restaurante Gaby’s se pronuncia
En respuesta, el chef Castillón expresó su indignación por medio de su cuenta de TikTok, en la cual defiende su derecho a ofrecer a sus clientes una experiencia mexicana auténtica.
El chef cuestionó la decisión de los turistas de visitar México si no están dispuestos a escuchar música mexicana y respetar la cultura del país.
@chefjuliocastillon ESTE ES EL LINK DEL VIDEO 👇👇 @Cheff Julio Castillon #mazatlan #bandamusic #bandasdemazatlan #gentrificacion #prohibirlabanda #gringos #gringosnoquierenlabanda #parati #choquedeculturas #mexicoisformexicans #vallarta #ernestocoppel #prohibirmusicadebanda #itsnotfair #mexicanmusic #mexicanculture #mexico #locals #dontlikelocalmusic ♬ sonido original - Cheff Julio Castillon
En tanto, usuarios de redes sociales abrieron el debate, donde muchos expresaron su apoyo al Restaurante Gaby’s y condenaron la actitud de los turistas. Algunos incluso han llamado a boicotear a los hoteles donde se hospedan los demandantes.
Este caso ha puesto de relieve la tensión que existe entre la cultura mexicana y la estadounidense en algunos destinos turísticos, al grado de que muchos consideran que la demanda contra el restaurante Gaby’s es un ejemplo de cómo la intolerancia cultural puede afectar negativamente la convivencia y también de la gentrificación.
Aunque todavía no se sabe cómo se resolverá este caso, en redes sociales ya circulan imágenes en las que diversos manifestantes inundan de pancartas en apoyo al restaurante mexicano los espacios cercanos al establecimiento.
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