Precios de frutas y verduras inestables en México debido a la temporada
Durante septiembre algunas frutas y verduras disminuyeron de precio, sin embargo otras aumentaron debido a la temporada; estos son los costos en el mercado.
De acuerdo con los comerciantes, algunos productos como la manzana, el plátano y guayaba, bajaron considerablemente de precio. Sin embargo, otras como la pera y las verduras, no dejan de aumentar debido a la temporada.
María del Carmen, comerciante, señala que durante agosto, el costo de la manzana era de 60 pesos, sin embargo al comenzar septiembre disminuyó hasta a 40 pesos. Debido a que en los meses próximos habrá mucha demanda se espera que llegue a los 15 pesos el kilo.
En el mes pasado estaba a $60, ahorita anda a 40, 45… ahorita bajó en este mes porque se viene la temporada del mes de muertos y pues, baja, o sea, es temporada de manzana… el mes pasado en $20, ahorita anda en 15 pesos
Frutas que disminuyeron de precio durante septiembre
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Pero aunque la manzana haya disminuido de precio, otras frutas como la pera, el durazno y la manzana americana aumentaron de costo debido al clima, principal factor por el que suelen escasear algunas de ellas y por el que se debe recurrir a productos de exportación y consecuentemente, pagar más.
Rigoberto Ramírez, comerciante, señaló que estas tres frutas aumentan de precio entre un 5 y 10% debido a la temporada. Entre las verduras más afectadas está el limón.
Al contrario, se suben en este tiempo, porque se escasean y empiezan a subir las que vienen de temporada… lo que sube es lo americano, por ejemplo, la pera, el durazno, la manzana americana… de lo mexicano casi no, un 5, 10%
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Pedro Martínez, comerciante, destacó que el limón, que se encontraba entre 16 y 18 pesos el kilo, ahorita vale casi 30 pesos. No obstante, la gente lo continúa comprando, más ahora por las fiestas patrias.
Ese sí subió porque, estábamos dándolo a $16, $18 el kilo y ahorita vale $28, $26, entonces sí subió… mira, uno aquí no le afecta nada, porque caro compra, caro vende, entonces la ama de casa es la que lleva
Cabe mencionar que respecto al precio del limón, el Gobierno de México negó el pasado 6 de septiembre un encarecimiento e indicó que en promedio se encuentra entre los 35.77 pesos por kilo. Asimismo descartó que este producto haya aumentado de costo debido a las extorsiones del crimen organizado.
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