3 sartenes a las que se le pega todo y la Profeco no recomienda
La Profeco desaconseja comprar tres modelos de sartenes debido a fallas tanto en su antiadherencia como en su durabilidad, lo que podría dificultar tus tareas en la cocina.
Contar con sartenes de calidad es esencial para quienes disfrutan de la cocina, pero no todos los productos cumplen con las expectativas. Recientemente, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) emitió un informe advirtiendo sobre tres modelos que presentan serias deficiencias en su antiadherencia, convirtiéndolos en una pesadilla para los usuarios.
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Las sartenes que no aprobaron el examen de antiadherencia, según la Profeco
La Profeco evaluó diferentes modelos de
sartenes
basándose en criterios como el diámetro, la profundidad, la distribución de la temperatura y el metal de fabricación, entre otros aspectos técnicos. De acuerdo con su estudio, 3 opciones se destacaron por su bajo rendimiento en el desempeño de la antiadherencia, mostrando problemas al cocinar determinados alimentos y tener una calificación “Suficiente":
- Ekco Sartén mandy negro - 129 pesos
- Vasconia Sartén básico rojo - 141 pesos
- Ekco Sartén progressive - 354 pesos
El estudio indica que el 85% de las sartenes analizadas calificaron de Muy Bueno “MB” a Excelente “E”; no obstante, tres modelos obtuvieron Suficiente, “S”, porque la leche se quedó muy pegada a la sartén, lo cual, es señal inequívoca de un bajo desempeño.
¿Cómo limpiar mi sartén correctamente después de usarla?
- Deja enfriar la sartén: Nunca la sumerjas caliente en agua fría, ya que puede deformarse.
- Elimina los residuos grandes: Usa una espátula de silicona o madera para retirar cualquier resto de comida quemada o adherida.
- Remoja la sartén: Llenarla con agua tibia y añadir unas gotas de jabón líquido. Deja que repose por unos 15-20 minutos para aflojar los residuos.
- Limpia con suavidad: Usa una esponja suave o un paño de microfibra para frotar. Evita los estropajos de metal o cepillos duros.
- Lava con agua tibia: Enjuagar con agua tibia para eliminar cualquier rastro de jabón.
- Seca bien la sartén: Usa un paño limpio para secar la sartén inmediatamente después de lavarla. Esto evitará la formación de óxido.
- Aplica aceite: Si tienes una de hierro fundido, aplica una fina capa de aceite vegetal en toda la superficie interior después de secarla.
- Almacenamiento adecuado: Guardarla en un lugar seco y asegúrate de que no se apilen otros utensilios pesados sobre ella, especialmente si es antiadherente, para evitar daños.
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