Récord Guinness: Mazatlán logra el coctel de camarón más grande del mundo

Amante de los mariscos en México, les tenemos una buena noticia, pues en Mazatlán se rompió el Récord de Guinness del coctel de camarón más grande del mundo que dio un peso de mil 701 kilos.

Bajo el mandado y guía de los chefs expertos; voluntarios, cocineros, estudiantes de Turismo y Gastronomía de la Universidad Autónoma de Sinaloa, mezclaron los ingredientes para preparar un inmenso cóctel de camarón que rompió el récord que estaba vigente en mil 485 kilos.

El evento organizado en el Centro de Convenciones del puerto por la Asociación de Hoteles Tres Islas que dirige José Ramón Maguart, comenzó con la preparación de este platillo típico desde las 00:00 horas del viernes 3 de febrero, el cual fue preparado en una gigantesca copa que fue especialmente diseñada para este evento.

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Luego de un trabajo de más de 16 hora en la preparación del platillo, cientos de mazatlecos y visitantes lograron probar el coctel de camarón más grande del mundo, el cual contó con mil 367 kilos de camarón, además de varios litros de salva preparada con cebolla, tomate, ajo, salsa picante e inglesa, además de jugo de naranja, que fueron sazonados con orégano, pimienta y sal, dándole un sabor delicioso.

Al evento ocurrió el presidente municipal de Mazatlán, Édgar González Zataráin, también acudió el gobernador de Sinaloa, Rubén Rocha Moya, y como invitados especiales los senadores Ricardo Monreal Ávila y Eduardo Ramírez.

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El alcalde señaló la importancia de este tipo de eventos en la localidad, que vienen a resaltar uno de los atractivos del destino turístico, como lo es su gastronomía, y celebró que Mazatlán nuevamente sea tomado en cuenta por la organización de entrega de distintivos de grandes hazañas.

Susana Reyes, certificadora oficial del Guinness World Récord, emitió su veredicto final, y dijo que se cumplió el objetivo; además reveló que la receta a la que se tuvieron que apegar fue la siguiente: camarón, cebolla blanca, tomate, orégano, ajo, limón, pimienta, sal, catsup, jugo de naranja, jugo de piña, salsa Tabasco y salsa inglesa.

El gobernador, Rubén Rocha Moya, expresó que este evento, resaltó la unión que existe entre los integrantes del sector productivo de la localidad, como el sector turismo y pesquero, para lograr generar una imagen favorable del destino, con buenas noticias que compartirle al mundo.

El primer récord del coctel de camarón más grande del mundo lo impuso por primera vez Reino Unido, con 99 kilogramos en el 2009 y hasta ahora lo tenía Denver, Colorado, Estados Unidos, con mil 485 kilogramos registrados en el 2022.

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