Cuánto cuesta el kilo de tortilla según tu estado

El precio del kilo de tortilla continúa con reportes de incrementos en algunas regiones de México, según lo señala el Índice Nacional de Precios al Consumidor del Inegi para el fin de semana correspondiente del 19 de noviembre al 21 del mismo mes, por lo que se reporta un impacto en el bolsillo de los mexicanos.

En promedio, el precio del kilo de tortilla se encuentra en $18.59 pesos, pero productores y vendedores estiman un posible aumento de $2 o $3 pesos debido a la alza del gas y las dificultades que se han presentado en las últimas semanas.

Pero, el precio de la tortilla también se ve influenciado a consecuencia del costo de otros insumos utilizados para la producción de la tortilla que también se han elevado, por ejemplo, la electricidad y harina.

Durante la tarde del 19 de noviembre, tortilleros de la región de Quintana Roo se manifestaron en vías principales para solicitar a las autoridades a hacer frente a los incrementos de las materias primas, por ejemplo, el gas.

Aseguran que de seguir ignorando el alza en el precio del kilo de tortilla, los mexicanos no podrán costearlo y las tortillerías podrían cerrar sus puertas.

De acuerdo a datos del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), hasta el 19 de noviembre, el precio por el kilo de tortilla ya supera los 20 pesos en algunos estados, aunque en otros se mantiene a costos bastante accesibles que rondan entre los 13 a 14 pesos.

El precio de este alimento varía de acuerdo al estado, de hecho, con base en las cifras del SNIIM , el costo más alto es de 25.33 pesos en Hermosillo, Sonora; mientras que el más bajo es de 13 pesos en Tlaxcala y Puebla.

El informe del SNIIM apunta a que al igual que Sonora, existen otros estados en el que el precio del kilo de tortilla es igual o superior a los 20 pesos para el fin de semana correspondiente al 19 de noviembre, aquí te los compartimos:

• Baja California: $23.43 pesos.
• Baja California Sur: $22.00 pesos.
• Campeche: $20.00 pesos.
• Coahuila: $20.00 pesos.
• Chihuahua: $21.00 pesos.
• Guanajuato: $20.00 pesos.
• Guerrero: $24.75 pesos.
• Morelos: $21.33 pesos.
• Quintana Roo: $20.00 pesos.
• Sinaloa: $22.00 pesos.
• Sonora: $25.33 pesos.
• Tamaulipas: $20.50 pesos.
• Yucatán: $22.00 pesos.

Por otra parte, los estados que ofertan el kilo de tortilla a un precio más económico, por debajo de los 16 pesos son:

• Aguascalientes: $15.67 pesos.
• Durango: $14.50 pesos.
• Jalisco: $16.00 pesos.
• Michoacán: $16.14 pesos.
• Puebla: $13.08 pesos.
• Tlaxcala: $13.00 pesos.

De esta forma, en el resto del país, el precio por el kilo de tortilla debe ser en promedio el siguiente:

• Colima: $19.00 pesos.
• Chiapas: $19.00 pesos.
• Hidalgo: $17.50 pesos.
• Nayarit: $19.00 pesos.
• Nuevo León: $19.75 pesos.
• Oaxaca: $19.33 pesos.
• Querétaro: $19.83 pesos.
• San Luis Potosí: $19.00 pesos.
• Tabasco: $19.80 pesos.
• Veracruz: $19.50 pesos.
• Zacatecas: $18.00 pesos.

Para los habitantes de la CDMX , el precio del kilo de tortilla oscila entre los 18.00 pesos en tortillerías. El panorama es muy parecido en el Edomex, donde en locales el costo promedio es de 16 pesos.

Hay que destacar que ante los altos precios, tanto en la Edomex como en la CDMX se han identificado y alertado a la población sobre posibles tortillerías piratas y los riesgos de consumir tortillas falsas.

Ante esta problemática, los expertos recomiendan acudir a comercios que cuenten con precios similares a los del mercado, pues así se tendrá certeza de que no fue necesario sacrificar la calidad de los productos en la elaboración.

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MVA