Elaboran nuggets de pollo sin usar a los animales
La empresa de alimentos ‘Juts’ está haciendo nuggets de pollo, pero sin procesar a estos animales, lo cual logra a partir de células animales.
Foto: TV Pacifico
La empresa de alimentos Juts hace nuggets de pollo sin procesar a estos animales, lo cual logran haciendo esta comida a partir de células animales, según consignó BBC.
Esta carne que se produce en dos días en un biorreactor la elaboran con ayuda de una proteína que estimula la multiplicación de las células.
Lo más sorprendente es que es carne real, tiene el sabor idéntico al de los nuggets y se distingue por ser más suave.
El director ejecutivo de Just, Josh Tetrick, dio a conocer que estos nuggets estarán en el menú de varios platillos de restaurantes para finales de año.
La empresa también prepara huevos helados y mantequilla con plantas, entre otros platillos, ya que aseguran que para la elaboración de la comida no se necesita matar a los animales.
Su objetivo principal es acabar con la matanza de los animales y proteger al medio ambiente.
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pcc
