¿Consumo de azúcar causa depresión?

Un grupo de científicos de la Universidad de Londres, Reino Unido afirmaron que el consumo de azúcar afecta la salud mental, causando trastornos como ansiedad y depresión.

La investigación publicada este jueves en la revista “Nature”, precisó que durante varios años se llevaron a cabo experimentos, en los cuales se monitorearon los niveles de azúcar en los participantes vinculados a su salud psíquica.

Sin embargo, la investigación ha sido criticada por sus colegas en el área, debido a que el consumo de azúcar de estas personas solo se estimaba en base a sus propias declaraciones, por lo que su conclusión “no está aprobada”, refirió portavoz de la Asociación

Dietética Británica (BDA, por sus siglas en inglés).

Asimismo, Collins precisó que en sus estimaciones, los científicos, autores de la investigación, habían confundido la azúcar natural con la procesada, derivada de productos como los refrescos.

fcj