El tipo de queso alto en proteína y con el aminoácido constructor de músculos

Descubre por qué este queso alto en proteína es el aliado perfecto para quienes buscan aumentar masa muscular en el corto plazo y controlar su peso.

2 minutos de lectura.
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Escrito por: Martín Feijóo
Este queso alto en proteína es ideal para tus desayunos y meriendas
Getty Images

El queso cottage se ha consolidado como uno de los alimentos favoritos entre quienes buscan una opción saludable y rica en proteína. Con un perfil nutricional excepcional, este tipo de lácteo es ideal para aquellos que desean mejorar su composición corporal y fortalecer su masa muscular.

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¿Qué beneficios tiene comer queso cottage?

Según información del sitio especializado Healthline , el queso cottage se elabora a partir de cuajos de leche pasteurizada, ofreciendo una textura suave y un sabor ligero. En comparación con otros quesos, es bajo en calorías y rico en nutrientes esenciales. Una porción de una taza (226 g) aporta aproximadamente 28 g de proteínas, lo que incluye un alto contenido de leucina, un aminoácido fundamental para la construcción de músculos.

Asimismo, es versátil y puede integrarse fácilmente en diversas recetas, lo que aumenta su popularidad en la alimentación actual. Pueede encontrarse en distintas presentaciones, desde opciones sin grasa hasta variedades con mayor contenido graso, permitiendo que cada persona elija según sus necesidades calóricas y preferencias.

El contenido nutricional del queso cottage varía según el tipo de leche utilizada y el nivel de grasa que contenga. Una porción de media taza (113 g) bajo en grasa proporciona alrededor de 81 calorías, 14 g de proteínas, y es una buena fuente de vitaminas del grupo B, calcio y fósforo.

¿El queso cottage es bueno para perder peso?

El queso cottage puede ser beneficioso para la pérdida de peso. Gracias a su alto contenido de proteínas y bajo en calorías, contribuye a generar una sensación de saciedad que puede ayudar a reducir la ingesta calórica total.

Además, es particularmente valorado por su contenido de caseína, la cual se absorbe lentamente y proporciona un suministro constante de aminoácidos al cuerpo. Esto lo convierte en un snack ideal para consumir antes de dormir, ya que puede ayudar a minimizar la degradación muscular durante la noche.

¿Cómo incorporar el queso cottage en tu dieta?

Incorporar el queso cottage en la alimentación diaria es sencillo. Es posible disfrutarlo solo, agregarlo a batidos, utilizarlo en ensaladas, o combinarlo con frutas y nueces para un desayuno nutritivo. También es una excelente opción para rellenos de crepas, pasteles, y salsas saludables.

Con sus múltiples beneficios, este queso se presenta como un aliado en las dietas de quienes desean aumentar su masa muscular y controlar su peso de manera efectiva.

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