Cuánto café se debe tomar todos los días para vivir más años sano, según un estudio
Un consumo moderado de café todos los días puede ser una clave para vivir más años y, lo más importante, de manera más saludable, de acuerdo a un estudio.
Un reciente estudio realizado por investigadores de la Universidad de Coimbra, Portugal, reveló cuáles son los beneficios del café para envejecer de manera saludable. En esta nota, se detallan cuántas tazas al día se deben tomar para vivir más años de una manera más óptima.
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¿Cuánto café se debe tomar todos los días para vivir más años?
Según el trabajo publicado en la revista Ageing Research Reviews, consumir café de manera regular podría añadir hasta 1,8 años de vida saludable, lo que no solo implica vivir más tiempo, sino hacerlo de manera más sana.
El estudio destaca cómo el café, una de las bebidas más consumidas y estudiadas en todo el mundo, puede desempeñar un papel crucial en la prevención de enfermedades crónicas y en la mejora de la salud general a medida que envejecemos.
Aunque el café es conocido principalmente por su contenido en cafeína, esta bebida contiene más de 2 mil compuestos bioactivos que tienen efectos antioxidantes y antiinflamatorios. Los polifenoles de este grano son conocidos por reducir la neuroinflamación, regular la sensibilidad a la insulina y proteger contra el deterioro cognitivo.
Estos efectos pueden tener un impacto positivo en la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares, cáncer y enfermedades respiratorias, que son causas comunes de mortalidad en personas mayores, según la investigación.
El estudio también señala que, a pesar de las recomendaciones tradicionales de limitar el consumo de café en personas mayores, la evidencia actual sugiere que este hábito podría ser beneficioso para la salud, ayudando a reducir algunos de los problemas crónicos más frecuentes en la vejez.
De hecho, el consumo moderado de café podría contribuir a mitigar la inestabilidad genética, un factor conocido que acelera el envejecimiento.
¿Cuánto café es recomendable consumir al día?
Según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, consumir hasta 400 mg de cafeína al día, lo que equivale a 3-5 tazas de café, es una cantidad moderada y segura para la mayoría de los adultos.
Este nivel de consumo ha demostrado ser eficaz en la promoción de una vida saludable y en la prevención de enfermedades. Sin embargo, en el caso de mujeres embarazadas o lactantes, se recomienda reducir la ingesta de cafeína a 200 mg al día.
Beneficios del café
El estudio realizado por la Universidad de Coimbra subraya que los beneficios del consumo de café en la esperanza de vida saludable son observados tanto en hombres como en mujeres, lo que sugiere que este efecto es generalizado.
Además, el artículo destaca que aunque aún hay mucho por descubrir sobre los mecanismos exactos que hacen de esta una bebida tan beneficiosa.
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