Esta es la fruta clave para mejorar la visión, según Harvard
Incorporar esta fruta en la dieta no solo es la opción para mejorar la visión, también se puede combinar con alimentos ricos en antioxidantes y ácidos grasos.
Cuando se trata de proteger la salud ocular, lo que se come puede influir significativamente en lo que se ve. Según estudios de la Escuela de Medicina de Harvard, ciertos nutrientes, como los de una fruta en particular, pueden mejorar y desempeñar un papel crucial en la prevención de problemas comunes de la visión, como las cataratas y la degeneración macular relacionada con la edad (DMAE).
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¿Qué fruta es la mejor para la vista?
El melón, una fruta refrescante y deliciosa, es una excelente fuente de luteína y zeaxantina. Además, el melón es rico en vitamina A, que también juega un papel importante en el mantenimiento de la salud ocular. La vitamina A es esencial para la visión nocturna y la prevención de la ceguera nocturna.
De acuerdo con la Dra. Ivana Kim , profesora asociada de oftalmología en Harvard, los antioxidantes como las vitaminas A, C y E, junto con el mineral zinc, pueden ser fundamentales para prevenir la progresión de la degeneración macular.
La retina, especialmente la mácula, se encuentra en un entorno de alto estrés oxidativo, lo que significa que hay una abundancia de radicales libres que dañan las células. Los antioxidantes combaten estos radicales libres y ayudan a proteger la retina de dicho daño.
En cuanto a los carotenoides, luteína y zeaxantina son dos nutrientes esenciales encontrados en la retina que tienen propiedades antioxidantes y ayudan a mejorar la densidad de pigmento en la mácula.
Este pigmento es crucial para proteger las células de la luz azul y ultravioleta excesiva. Lo interesante es que tanto la luteína como la zeaxantina se encuentran comúnmente en muchos alimentos, incluidos los melones.
¿Qué alimentos mejoran la visión?
Aunque el melón es un excelente aliado para mejorar la visión, no es el único alimento que contribuye a la salud ocular. Otros alimentos ricos en luteína y zeaxantina incluyen espinacas, col rizada, maíz y yemas de huevo.
También es importante incluir fuentes de ácidos grasos omega-3, como pescado de agua fría, nueces y semillas de lino, ya que estos ácidos grasos tienen propiedades antiinflamatorias que ayudan a prevenir la degeneración macular.
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