¿Para qué sirve el licuado de fresa con avena? Su efecto en diabéticos

El licuado de fresa con avena no solo es delicioso, también ofrece beneficios para las personas con diabetes, ayudando a controlar los niveles de azúcar.

2 minutos de lectura.
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Escrito por: Paulina Del Rincón
licuado de fresa
Alberto Pomares G./Getty Images

Un desayuno balanceado es fundamental, especialmente para las personas con diabetes, ya que ayuda a mantener los niveles de azúcar en sangre estables. Un licuado de fresa con avena puede ser una excelente opción para empezar el día, porque combina nutrientes esenciales que favorecen la digestión y proporcionan energía de forma sostenida.

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¿Qué beneficios tiene tomar licuado de fresa con avena?

Las opciones tradicionales al desayuno, como los cereales azucarados o jugos prefabricados, pueden ser contraproducentes para los diabéticos, puesto que contienen altas cantidades de azúcares y carbohidratos refinados, que afectan el control de la glucosa.

De acuerdo con el porta l Medical News Today, una alternativa saludable es el licuado de fresa con avena, una bebida que no solo ofrece un sabor dulce, sino que también está repleta de nutrientes beneficiosos para quienes necesitan controlar su nivel de azúcar en sangre:

  1. Control de azúcar en sangre: La avena es conocida por su capacidad para estabilizar los niveles de azúcar en sangre. Sus carbohidratos complejos se digieren lentamente, lo que previene los aumentos repentinos en la glucosa. Al combinarla con fresas, que son bajas en azúcar y ricas en antioxidantes, este licuado ofrece una opción ideal para diabéticos que buscan controlar su glucemia.
  2. Fibra y saciedad: La avena y las fresas son magníficas fuentes de fibra, lo que ayuda a la sensación de saciedad. Esto es especialmente beneficioso para quienes buscan controlar su peso, un factor clave en el manejo de la diabetes tipo 2. Además, la fibra también ayuda a reducir los niveles de colesterol, promoviendo la salud cardiovascular.
  3. Grasas saludables y proteínas: Si se le añade un poco de aguacate o yogur griego bajo en grasa al licuado, se mejora la sensación de saciedad, mientras que las grasas saludables y las proteínas también ayudan a moderar la absorción de los carbohidratos, contribuyendo a un control más eficaz del azúcar en sangre.

Receta de licuado de fresa con avena

  • 1 taza de fresas congeladas
  • 1/2 taza de avena
  • 1/4 de aguacate
  • 1/2 taza de yogur griego natural
  • 1 cucharadita de semillas de chía
  • 1 taza de agua o leche de almendra sin azúcar

Este licuado es una opción nutritiva y equilibrada, perfecta para quienes buscan un desayuno bajo en azúcar y alto en fibra. Es importante asegurarse de evitar ingredientes azucarados, como miel o jarabes, para mantener el licuado dentro de las recomendaciones para diabéticos .

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