La deliciosa bebida que evita la pérdida de memoria, reduce el estrés y mejora la concentración
Hay un ingrediente que se usa para preparar una bebida que reduce el estrés y aporta otras ventajas a la pérdida de la memoria; descubre de qué se trata.
Existe una bebida que ofrece grandes beneficios para el bienestar integral, ya que ayudan a reducir el estrés, mejorar la concentración y prevenir la pérdida de memoria. Este tipo de infusiones están elaboradas con chocolate , un ingrediente presente en diversas gastronomías del mundo, reconocido por su versatilidad y capacidad para integrarse en múltiples recetas.
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¿Qué hace el chocolate en la memoria?
El chocolate, particularmente el que contiene cacao, tiene un impacto positivo en la memoria debido a la presencia de flavonoides , que son antioxidantes. Estos compuestos ayudan a mejorar la circulación sanguínea en el cerebro, lo que favorece la función cognitiva y el fortalecimiento de la memoria.
Además, los flavonoides previenen el envejecimiento celular y los procesos degenerativos, contribuyendo a una mejor salud cerebral a largo plazo, de acuerdo con un artículo de la Revista + Salud de la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).
¿Cómo preparar una bebida de chocolate beneficiosa para la pérdida de memoria?
Preparar una bebida de chocolate caliente que favorezca la memoria y el bienestar general es sencillo y delicioso. Estos son los ingredientes para hacerla:
- 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 2 tazas de leche baja en grasa o leche vegetal sin azúcar (como almendra, avena o soya)
- ¼ de cucharadita de canela molida
- 1 cucharada de miel o edulcorante natural al gusto
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- Chocolate amargo rallado para decorar (opcional)
Preparación:
- En una cacerola pequeña, mezclar el cacao en polvo, la leche y la canela. Calentar a fuego medio, batiendo constantemente hasta que la mezcla esté suave y humeante, aproximadamente 2-3 minutos.
- Retirar del fuego y añadir la miel y el extracto de vainilla. Mezclar bien hasta que todo esté incorporado.
- Servir en dos tazas.
¿Cuáles son los beneficios del chocolate?
Según un boletín de los Institutos Nacionales de Salud, pertenecientes al Departamento de Salud y Servicios Humanos de Estados Unidos, el chocolate en tableta y otras bebidas preparadas con este ingrediente hecho a base de cacao pueden mejorar la salud cardíaca y estimular la función cerebral.
Por otra parte, un artículo del portal especializado Bupa Salud sugiere que el chocolate impacta de manera positiva en el estado de ánimo debido a los efectos que su consumo genera en la producción de neurotransmisores en el cerebro, de modo que aumentaría la producción de dopamina y serotonina, asociados con el bienestar emocional.
Tomando estos aspectos en cuenta, el consumo de una bebida con chocolate, no solo es un método que reduce el estrés, sino que promueve la salud mental y previene problemas de memoria y concentración a largo plazo.
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