Canadá reporta muertes por consumo de melones mexicanos con salmonella
La salmonella es una enfermedad bacteriana común que afecta el tubo intestinal y generalmente vive en los intestinos de animales y humanos y se expulsa a través de las heces.
En las últimas semanas al menos cinco personas murieron debido a un brote de salmonella relacionado con dos marcas de melones mexicanos.
Mediante un comunicado, la Agencia de Salud Pública de Canadá (ASPC) indicó que tiene el registro de 129 casos de salmonella, la mayoría de estos son menores de 5 años o mayores de 65 años.
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Alertan por brote de salmonella por melones mexicanos
Según la ASPC , el brote de salmonella afecta las provincias de Columbia Británica, Ontario, Quebec, Isla del Príncipe Eduardo, Nueva Brunswick y Terranova y Labrador.
Dicho brote de salmonella esta vinculado con dos marcas de melones procedentes de México que son: Malachita y Rudy.
Actualmente hay 129 casos de enfermedades por Salmonella y 5 muertes relacionadas con los melones de las marcas Malichita y Rudy en 6 provincias. Verifique sus productos y no coma melones marca Malichita o Rudy.
OUTBREAK UPDATE: There are now 129 cases of Salmonella illnesses and 5 deaths linked to Malichita and Rudy brand cantaloupes across 6 provinces. Verify your produce and do not eat Malichita or Rudy brand cantaloupes.
— Health Canada and PHAC (@GovCanHealth) December 7, 2023
More info: https://t.co/x98Ruk4CIV pic.twitter.com/pnV9w0pu8H
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EUA relaciona brote de salmonella con melones mexicanos
Cabe recordar que en noviembre, la Agencia de Inspección Alimentaria de Canadá (AIAC) solicitó que se retiraran del mercado los melones de la marca Malachita que se vendieron en el país del 11 de octubre al 14 de noviembre.
Para el 24 de noviembre, la agencia federal canadiense también solicitó que salieran del mercado los productos Rudy.
Tras los brotes de salmonella, la ASPC y la Administración de alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) están realizando las investigaciones necesarias para conocer más sobre este brote infeccioso.
Cepa de salmonella muy rara
Hasta el momento las autoridades no saben mucho sobre la virulencia de las cepas del brote porque la cepa que causa la mayor parte de la enfermedad en este brote es una cepa de salmonella muy rara tanto en Estados Unidos como en Canadá.
Es importante señalar que la salmonella se transmite a otras personas si los consumidores no se lavan las manos, por lo que si la salmonella ingresa al torrente sanguíneo puede ser muy peligroso.
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¿Qué es la salmonella?
La salmonella es una enfermedad bacteriana común que afecta el tubo intestinal y generalmente vive en los intestinos de animales y humanos y se expulsa a través de las heces.
La mayoría de las personas infectadas con salmonella presentan diarrea, fiebre y calambres abdominales dentro de las 8 a 72 horas siguientes a la exposición.
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