¿Indigestión? Esta especia te puede ayudar más que un medicamento
A pesar de su uso como remedio, hasta ahora no se habían realizado estudios que compararan la eficacia de la cúrcuma con un medicamento para la indigestión
La indigestión es una molestia común que a menudo lleva a las personas a evitar alimentos picantes, pero un descubrimiento reciente sugiere que la cúrcuma podría ser la excepción. Esta especia de color naranja dorado, ampliamente utilizada en la cocina asiática en platos como curry, té, arroz, sopas y adobos, ha demostrado tener una variedad de beneficios para la salud. Ahora, investigadores han encontrado que la cúrcuma podría ser tan efectiva en el tratamiento de la indigestión como un medicamento ampliamente utilizado.
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La cúrcuma se deriva de la raíz de la planta Curcuma longa, que pertenece a la familia del jengibre. Esta raíz contiene un compuesto conocido como curcumina, que es famoso por sus propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas. Aunque se ha utilizado durante siglos como remedio herbal en toda Asia, hasta ahora no se habían realizado estudios que comparen la cúrcuma con medicamentos recetados para la indigestión.
Investigadores de la Universidad Chulalongkorn de Tailandia llevaron a cabo un estudio en el que inscribieron a 151 personas con indigestión recurrente, conocida como dispepsia funcional. En este estudio, compararon la curcumina presente en la cúrcuma con el omeprazol, un medicamento comúnmente utilizado para tratar la indigestión.
Riesgos del Omeprazol
El omeprazol pertenece a una categoría de medicamentos llamados inhibidores de la bomba de protones (IBP). Aunque estos medicamentos se han utilizado durante mucho tiempo, se ha descubierto que pueden tener varios efectos secundarios graves, como el riesgo de fracturas, enfermedades gastrointestinales, deficiencias nutricionales y más.
El estudio dividió a los participantes en tres grupos : uno que tomó omeprazol, otro que tomó cápsulas de cúrcuma y un tercero que tomó tanto omeprazol como cúrcuma. Los resultados mostraron que los tres grupos experimentaron una reducción similar en el dolor y otros síntomas después de 28 días, con mejoras aún mayores después de 56 días.
Eficacia de la cúrcuma
Los autores del estudio concluyeron que la curcumina oral es segura y bien tolerada. Además, señalaron que los pacientes con dispepsia funcional tratados con curcumina obtuvieron una mejoría sintomática significativa, similar a la obtenida con el omeprazol.
La cúrcuma y su componente, la curcumina, han demostrado tener una serie de beneficios para la salud en estudios previos, gracias a sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Estos beneficios incluyen la protección contra enfermedades cardíacas, la reducción del riesgo de enfermedades inflamatorias intestinales, la mejora de la memoria y la disminución del dolor asociado con la artritis, entre otros.
Es importante destacar que la curcumina sola tiene una baja absorción en el cuerpo. Combinarla con pimienta negra, que contiene piperina, puede aumentar significativamente su biodisponibilidad. A pesar de los muchos beneficios potenciales, es fundamental tener en cuenta que la cúrcuma y la curcumina pueden interactuar con ciertos medicamentos, como analgésicos y anticoagulantes, por lo que se recomienda consultar a un profesional de la salud antes de incorporar suplementos de cúrcuma a su rutina diaria.
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