El alimento con más proteína que la carne que es el mejor para ganar masa muscular

La proteína es fundamental para el aumento de la masa muscular; descubre cuál es el alimento ideal, además de la carne, para lograr tus objetivos de manera efectiva.

Actualizado el 23 julio 2024 12:37hrs 2 minutos de lectura.
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Escrito por: Martín Feijóo
 El alimento con más proteína que la carne que es el mejor para hacer masa muscular
Getty Images

En un mundo donde la búsqueda de opciones saludables y eficientes para el desarrollo muscular está en auge, cada vez más personas se preguntan cuál es el mejor alimento y fuente de proteína para apoyar su rutina de ejercicios. Mientras las carnes rojas y blancas han sido tradicionalmente la primera opción para quienes buscan ganar masa muscular, existe una alternativa aún más efectiva: la soya .

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¿Qué alimento es mejor para ganar masa muscular?

Para quienes siguen una dieta basada en plantas o evitan los productos lácteos, los alimentos derivados de la soya se presentan como una fuente clave de proteínas, vitaminas y minerales. Aunque es ampliamente reconocida por sus beneficios nutricionales, algunas personas aún tienen dudas sobre sus posibles efectos secundarios.

Este ingrediente se ofrece en diversas formas, que varían desde mínimamente procesadas hasta altamente procesadas. Según el sitio especializado Healthline , las opciones más comunes incluyen:

  • Tofu: Un cuajo de soya con una textura versátil que se puede usar en una variedad de platos.
  • Tempeh: Un producto fermentado que tiene una textura firme y un sabor a nuez.
  • Edamame: Frijoles de soya jóvenes que se pueden comer solos o añadir a ensaladas y aperitivos.
  • Leche de soya: Una alternativa a la leche de origen animal que puede ser usada en bebidas y recetas.
  • Proteína de soya en polvo: Ideal para batidos y como suplemento en la cocina.

Desde el punto de vista nutricional, es una excelente fuente de proteínas, fibra y minerales esenciales como calcio, hierro, magnesio y zinc. Además, contiene todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita, de manera similar a las proteínas animales, lo que la convierte en una opción completa para quienes buscan alternativas a la carne.
El consumo de soya puede ofrecer varios beneficios adicionales para la salud. Puede contribuir a mejorar la salud cardiovascular, reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer y ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre. Estos beneficios se deben a compuestos beneficiosos presentes en la soya, tales como fitoesteroles, saponinas, lecitina e isoflavonas, que poseen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

Incorporar productos de este tipo en la dieta puede ser una estrategia efectiva para aumentar la masa muscular, especialmente para quienes buscan opciones vegetales. Además, la soya es muy versátil en la cocina, lo que permite integrarla fácilmente en una amplia gama de platos, desde batidos y sopas hasta ensaladas y comidas principales.

¿Cómo ganar masa muscular fácil y rápido?

Sumado a una buena alimentación, el descanso es otra pieza clave en el rompecabezas del crecimiento muscular. Asegúrate de dormir entre 7 y 9 horas por noche, ya que el sueño adecuado facilita la recuperación muscular. Además, incorpora días de descanso en tu rutina para permitir que tus músculos se reparen y crezcan.

La clave para lograr un cuerpo más fuerte y tonificado radica en un enfoque equilibrado que combine entrenamiento de fuerza, una nutrición adecuada y una recuperación efectiva.

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