Estudio: Estos son los refrescos más dañinos relacionados con coágulos en la sangre
Tras un estudio que examinó los efectos de un edulcorante artificial, se confirmó que los refrescos que lo contienen son más dañinos para la salud.
Una reciente investigación realizada por el Centro de Diagnóstico y Prevención Cardiovascular del Instituto de Investigación Lerner de la Clínica Cleveland ha revelado preocupantes hallazgos sobre el eritritol, un edulcorante artificial utilizado en diversos productos alimenticios. El trabajo muestra que este ingrediente, comúnmente empleado en refrescos y otras bebidas sin azúcar, podría tener efectos dañinos y duplicar el riesgo de coagulación sanguínea.
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¿Qué edulcorante no es recomendable?
El estudio , que analizó a 10 personas sanas, descubrió que la ingesta de eritritol provocó un aumento notable en las medidas de respuesta plaquetaria, un indicador de coagulación.
El Dr. Stanley Hazen, autor principal del trabajo, destacó: “Lo que es notable es que en cada uno de los sujetos, cada medida de respuesta plaquetaria aumentó después de la ingestión de eritritol”. Además, subrayó que “esta es la primera comparación directa de los efectos de la ingesta de glucosa frente a la ingesta de eritritol en múltiples medidas diferentes de la función plaquetaria. La glucosa no afecta la coagulación, pero el eritritol sí”.
Por su parte, el Dr. Tang, Director de Investigación de Medicina de Insuficiencia Cardíaca y Trasplante Cardíaco, señaló: “Creemos firmemente que el eritritol y otros alcoholes de azúcar que se utilizan comúnmente como sustitutos del azúcar deberían ser reevaluados para determinar sus posibles efectos a largo plazo sobre la salud, especialmente cuando dichos efectos no se observan con el azúcar en sí”.
¿Cuáles son los refrescos más dañinos?
El eritritol, un edulcorante sin calorías, es utilizado en una variedad de productos alimenticios, incluyendo:
- Refrescos y bebidas gaseosas: Muchas marcas de refrescos dietéticos utilizan eritritol para reducir las calorías.
- Bebidas energéticas: Algunas bebidas energéticas sin azúcar o bajas en calorías también pueden incluir eritritol.
- Bebidas saborizadas: Aguas saborizadas y tés fríos frecuentemente utilizan eritritol para endulzarlos sin añadir calorías.
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