Riesgos por comer palomitas de maíz de microondas

Las palomitas de maíz cuentan con diferentes nutrientes que ayudan al organismo pues son una fuente de fibra, vitaminas B1, B3 y B6, antioxidantes y minerales como hierro, magnesio, fósforo, potasio, zinc, cobre y manganeso sin embargo todo estos nutrientes cambian cuando las palomitas de maíz son de las que hacemos en el horno de mircroondas.

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) informó que si consumes en exceso o con frecuencia palomitas de maíz de microondas puedes mermar tu salud y poner en riesgo tu cuerpo.

A través de su cuenta de Twitter la procuraduría explicó que entre los ingredientes de las palomitas de maíz de microondas existen algunos que son dañinos y entre ellos están:

• Diacetil: Este es un saborizante artificial que cuando se inhala existe el riesgo de provocar daño en los pulmones, y restringir la capacidad para respirar.

• Pesticidas neurotóxicos: Al consumir las palomitas de maíz para mircroonda es altamente probable que los estés consumiendo también, pues solo el maíz orgánico está libre de ellos.

• Ácido perfluorooctanoico: Los empaques de palomitas de maíz para microondas contienen este ingrediente que al ser expuesto al calor y consumir con frecuencia puede provocar cáncer de tiroides o infertilidad.

• Glutamato monosódico: Este es un aditivo que se utiliza para potenciar el sabor de las palomitas de maíz, pero es altamente dañino pues eleva los triglicéridos en la sangre.

La mejor opción para reemplazar las palomitas de maíz de mircroondas es prepararlas de la manera tradicional con el maíz natural y así además de evitar daños a la salud, también aportas nutrientes que son importantes para el organismo mientras disfrutas de esta milenaria botana.

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