Día de la Candelaria: Los mejores tamales de México según Taste Atlas
Llegó la hora de disfrutar tamales por el Día de la Candelaria, tradición católica que conmemora la presentación de Jesús; y estos son los mejores de México.
Los tamales son un verdadero emblema de la gastronomía mexicana. Con su amplia variedad de sabores -desde salados hasta dulces- son el antojito más esperado del mes de febrero. Durante el Día de la Candelaria, este tradicional platillo une a familias y amigos alrededor de la mesa. Si estás buscando los mejores tamales de México, ¡en adn40 tenemos la respuesta! Taste Atlas, una guía culinaria, destacó un lugar en específico para disfrutarlos.
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¿Por qué se comen tamales el Día de la Candelaria?
Los tamales se comen el Día de la Candelaria porque la costumbre de ofrecerlos en las celebraciones se mezcló con la festividad católica. Este alimento tradicional es originario de los pueblos prehispánicos, donde se usaban en fiestas y como ofrendas a los dioses.
La Candelaria es una celebración católica que recuerda la presentación de Jesús en el templo. Los misioneros españoles combinaron las festividades paganas de los indígenas con las cristianas para acelerar la colonización.
Los tamales pasaron a ser un símbolo de compartir la abundancia y celebrar la diversidad cultural. Hoy en día, el Día de la Candelaria incluye la bendición de velas y procesiones, y también es una ocasión para que familias y comunidades se reúnan a preparar y disfrutar esos alimentos.
¿Dónde están los mejores tamales de México?
Para probar los tamales más destacados del país, debes dirigirte al sur de México. De acuerdo con Taste Atlas, la mejor experiencia de tamales la encontrarás en la lonchería “Doña Mary”, ubicada en Playa del Carmen, Quintana Roo. Este acogedor establecimiento obtuvo una puntuación de 4.1 estrellas sobre 5, gracias a su auténtica propuesta culinaria.
¿Qué se puede comprar en la lonchería de “Doña Mary”?
En el menú de “Doña Mary” no solo hallarás
tamales;
también ofrecen:
- Caldos.
- Empanadas.
- Tortas.
- Tostadas.
- Antojitos típicos de la región.
- Panuchos.
- Salbutes.
¿Cuánto cuesta comer en la lonchería “Doña Mary”?
Los precios son accesibles, van desde los $35 pesos a los $110 pesos, lo que lo convierte en una opción ideal para disfrutar sin gastar demasiado.
Reservación, ubicación y horarios de lonchería Doña Mary
Si planeas visitar, no necesitas hacer reservación. La lonchería está abierta de lunes a sábado, de 17:00 a 23:00 horas, y se encuentra en Av. 30 entre calle 28 y 30, en Playa del Carmen.
¿Qué hace especiales a los tamales de “Doña Mary”?
Lo que distingue a los tamales de “Doña Mary” es su auténtico sabor yucateco y sus generosas porciones. Estos tamales, envueltos en hojas de plátano, están rellenos de delicias como pollo, pescado, cochinita pibil, carne asada con queso y guisados tradicionales de la región.
Además, los tamales pueden servirse bañados en salsas que realzan su sabor. Aunque no ofrecen variedades dulces, la mezcla de lo picante con lo salado es suficiente para conquistar cualquier paladar.
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