¡Asiste al Café y Chocolate Fest! Habrá muchos productos derivados del cacao
¿Eres amante del cacao? Te contamos todos los detalles del Café y Chocolate Fest 2024 que se llevará a cabo en la CDMX.
El chocolate y el café son dos de los alimentos favoritos de la mayoría de las personas y para que deleites tu paladar con estos manjares, en adn40 te contamos cuándo y dónde será el Café y Chocolate Fest .
Cabe destacar que el Café y Chocolate Fest es un evento que busca celebrar la riqueza del cacao, el café y el chocolate en México.
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¿Qué habrá en el Café y Chocolate Fest?
Durante el Café y Chocolate Fest habrá más de 60 expositores de distintas regiones del país que ofrecerán una gran variedad de productos elaborados con cacao , café y chocolate.
Así que los asistentes podrán disfrutar de chocolates artesanales, cafés y distintas bebidas.
También habrá conferencias, talleres, catas, ceremonias de cacao, cafés filosóficos y música en vivo, para que pases un momento agradable con tus amigos o familia.
Estas son las actividades que habrá:
Conferencias:
- La magia del cacao “Xicolatl”
- Organizaciones de la Economía Social y Solidaria
- El cacao en el México prehispánico
Espectáculo de teatro: El cuento más mal contado del Mundo
Taller sensorial
Ceremonia del Cacao
Cafés Filosóficos
Cata Literaria
Cata de Café
¿Cuándo y dónde será el Café y Chocolate Fest?
El Café y Chocolate Fest se realizará el sábado 17 y domingo 18 de agosto de las 11:00 a las 20:00 horas en el Palacio de la Autonomía de la Fundación UNAM, ubicado en Licenciado Primo de Verdad 2 en el Centro Histórico de la Ciudad de México.
La entrada en gratis.
¿Cuál es el origen del cacao?
El cacao es un cultivo originario de México, y se utiliza principalmente para elaborar chocolate.
En nuestro país hay dos periodos en los que se realiza la mayor cosecha de cacao que es de octubre a marzo y de mayo a agosto.
Además, el total de la producción de cacao proviene del sur-sureste del país, pero en Veracruz y Nayarit existe un entorno ideal que podría aprovecharse para el cultivo de este.
Un dato curioso del cacao es que sus semillas tienen forma de baya, de 30cm de largo y 10 cm de diámetro. Son de sabor amargo y de color blancuzco.
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