¡Asiste al Café y Chocolate Fest! Habrá muchos productos derivados del cacao

¿Eres amante del cacao? Te contamos todos los detalles del Café y Chocolate Fest 2024 que se llevará a cabo en la CDMX.

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Cuándo y dónde se llevará a cabo el Café y Chocolate Fest
Getty Images

El chocolate y el café son dos de los alimentos favoritos de la mayoría de las personas y para que deleites tu paladar con estos manjares, en adn40 te contamos cuándo y dónde será el Café y Chocolate Fest .

Cabe destacar que el Café y Chocolate Fest es un evento que busca celebrar la riqueza del cacao, el café y el chocolate en México.

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¿Qué habrá en el Café y Chocolate Fest?

Durante el Café y Chocolate Fest habrá más de 60 expositores de distintas regiones del país que ofrecerán una gran variedad de productos elaborados con cacao , café y chocolate.

Así que los asistentes podrán disfrutar de chocolates artesanales, cafés y distintas bebidas.

También habrá conferencias, talleres, catas, ceremonias de cacao, cafés filosóficos y música en vivo, para que pases un momento agradable con tus amigos o familia.

Estas son las actividades que habrá:

Conferencias:

  • La magia del cacao “Xicolatl”
  • Organizaciones de la Economía Social y Solidaria
  • El cacao en el México prehispánico

Espectáculo de teatro: El cuento más mal contado del Mundo
Taller sensorial
Ceremonia del Cacao
Cafés Filosóficos
Cata Literaria
Cata de Café

¿Cuándo y dónde será el Café y Chocolate Fest?

El Café y Chocolate Fest se realizará el sábado 17 y domingo 18 de agosto de las 11:00 a las 20:00 horas en el Palacio de la Autonomía de la Fundación UNAM, ubicado en Licenciado Primo de Verdad 2 en el Centro Histórico de la Ciudad de México.

La entrada en gratis.

¿Cuál es el origen del cacao?

El cacao es un cultivo originario de México, y se utiliza principalmente para elaborar chocolate.

En nuestro país hay dos periodos en los que se realiza la mayor cosecha de cacao que es de octubre a marzo y de mayo a agosto.

Además, el total de la producción de cacao proviene del sur-sureste del país, pero en Veracruz y Nayarit existe un entorno ideal que podría aprovecharse para el cultivo de este.

Un dato curioso del cacao es que sus semillas tienen forma de baya, de 30cm de largo y 10 cm de diámetro. Son de sabor amargo y de color blancuzco.

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Autor / Redactor

Itandehui Cervantes

itandehui.cervantes@tvazteca.com.mx