De carnitas, suadero y guisado...Visita la Feria del Taco 2024

Los tacos son una de las comidas favortias de mexicanos y extranjeros pues podemos encontrar una gran variedad de sabores, si eres amante de los tacos no te puedes perfder la Feria del Taco 2024.

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En la Feria del Taco 2024 encontrarás alrededor de 20 stands que venderán tacos de carnitas, trompo, suadero, birria, cabeza, guisado, entre otros sabores tradicionales de México.

Habrá presentaciones culturales de baile y música y dos concursos, el Tacorriendo donde se premiará a la persona que coma más tacos y Taconfuso donde los participantes deberán adivinar de qué están hechos los tacos.

La segunda edición de Feria del Taco 2024 se llevará a cabo el domingo 12 de mayo de 2024 en el Parque de Tlaxco, un pueblo mágico ubicado en Tlaxcala ubicado en Portal Hidalgo, Centro, 90250.

El horario será de las 9:00 a las 16:00 horas.

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México

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Los tacos son uno de los alimentos más variados y tradicionales de México, en la época prehisánica se utilizaban como plato, cuchara y comida; además, se convirtió en la forma más sencilla de transportar los alimentos.

Cabe destacar que el taco es una totilla de maiz, con un guiso acompañado de cebolla, cilantro picado, limón y salsa. En la actualidad existe una gran variedad de tacos en diversas regiones del país.

Debido a su relevancia en la gastronomía el 31 de marzo fue designado como el ‘Día del Taco’, celebración en la que se dan a conocer las variedades de tacos que hay.

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Ciudad

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Te contamos algunos datos curiosos de los tacos :

• No se sabe con exactiud cuándo se inventaron los tacos.
  
• La palabra taco proviene del náhuatl ‘tlaahco’ que significa en medio o mitad ya que la comida se pone en medio de la tortilla.
  
• En 2019 se preparó en Querétaro el taco de carnitas más grande del mundo que midió 102 metros.
  
• La Encuesta Nacional de Ocupación y Empleo (ENOE) reveló en 2017 que más de la mitad de los taqueros estaban concentrados en Guerrero, Ciudad de México, Guanajuato, Estado de México, Michoacán, Jalisco, Puebla y Veracruz.

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