De buche, nana o nenepil... Top 5 restaurantes para comer tacos de carnitas en la CDMX

Unos buenos tacos de carnitas son más difíciles de encontrar de lo que uno creería, por lo que te traemos las mejores recomendaciones que hay en la CDMX.

02 julio 2024 14:45hrs 2 minutos de lectura.

Los mejores tacos de carnitas que hay en la CDMX — Getty

Los tacos de carnitas son uno de los patrimonios gastronómicos más grandes de México. Es uno de los platillos tradicionales que hay en la mayoría de los estados de la República y se trata de un manjar para todos los gustos, desde la maciza, la costilla y el chamorro, hasta los de surtida, de buche, de nana y nenepil.

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¿De dónde son originarios los tacos de carnitas?

No hay duda de que los tacos de carnitas son mexicanos, aunque claro, todavía hay una pelea entre varios estados para decidir el punto exacto en donde se inventaron. Hasta ahora, Querétaro, Jalisco, Hidalgo, el Estado de México y Michoacán compiten por atribuirse el origen de los tacos de carnitas, sin embargo, Michoacán tomaría la delantera por imponer un estilo tan singular en este taco.

Los 5 mejores restaurantes de tacos de carnitas en la CDMX

Es así que te dejamos una breve guía gastrónomica para encontrar tus tacos de carnitas favoritos en la capital del país:

‘Los Pelayos’. Estos tacos de carnitas estilo Michoacán destacan por destacan por el jugoso sabor de su carne y un toque de ‘doraditos’ en la parrilla antes de servirse. Aunque el local es pequeño, su sabor enamoró a los vecinos y llevan años de tradición en la colonia.
Ubicación: Local K, Calzada de Guadalupe, Beethoven 134, Peralvillo, cerca del Metrobús Mercado Beethoven.
El Gran Abanico. Algunos califican estos tacos como uno de los mejores que hay en toda la Ciudad de México. Su ubicación es excelente para los viajeros y se trata de un local muy grande con un menú muy amplio, aunque destacan por sus tacos de carnitas de gran tamaño.
Ubicación: Gutiérrez Nájera s/n, Tránsito, Cuauhtémoc, 06820, en el centro de la CDMX, muy cerca del metro San Antonio Abad.
Carnitas ‘El Chulo’. Unas carnitas que se hicieron virales en redes sociales por ofrecer gorditas de kilo y medio. Se trata de un puesto en la calle que ha tenido filas muy largas para probar sus tacos.
Ubicación: Querétaro 244, Roma norte, Cuauhtémoc, saliendo del Metrobús Sonora.
Los Panchos. Con más de 78 años de experiencia, la taquería de ‘Los Panchos’ se ha consolidado como una de las ofertas con más historia en la Ciudad de México y destaca por sus salsas picositas.
Dirección: Tolstoi 9, Anzures, Miguel Hidalgo, cerca de Chapultepec.
Tacos Don Juan. Por último está una de las opciones más “fresas” de la lista son los Tacos Don Juan, ubicados en la Condesa, con una gran variedad de tacos y destacando por la especialidad de carnitas.
Dirección: Atlixco 42, Condesa, muy cerca del Parque España.

¿Dónde hay bufette de tacos de carnitas en la CDMX?

En el restaurante de El Kioskito puedes encontrar un buffet muy mexicano para comer carnitas de manera ilimitada por solo 174 pesos. En su oferta también hay cochinita y otros antojitos típicos de nuestro país, como son quesadillas, gorditas y huaraches.

Este buffet de carnitas tiene tres sucursales en la CDMX y la promoción aplica entre semana, de lunes a viernes, en horario de 13:00 a 17:00 horas:

Sucursal Centro en Balderas número 12, colonia Centro en la alcaldía Cuauhtémoc
Sucursal Chapultepec en calle Sonora 6, esquina con avenida Chapultepec en la Colonia Roma Norte
Sucursal Condesa en avenida Mazatlán número 48, colonia Condesa en la alcaldía Cuauhtémoc